| 主料 | ||
| 大鸡蛋2只 | 飞鱼子4茶匙 | |
| 辅料 | ||
| 麻油2茶匙 | 日本豉油2汤匙 | |
塘心鱼子蛋的做法，共2个步骤
1/2. 水倒入煲内，大火煲起，轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋)，煮10分钟，熄火焖1分钟。
2/2. 鸡蛋取出，放入冷水降温，小心地剥去蛋壳。将蛋切开1半，每只蛋中加入1茶匙飞鱼子，再淋上麻油，日本豉油即成。
| 主料 | ||
| 大鸡蛋2只 | 飞鱼子4茶匙 | |
| 辅料 | ||
| 麻油2茶匙 | 日本豉油2汤匙 | |
1/2. 水倒入煲内，大火煲起，轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋)，煮10分钟，熄火焖1分钟。
2/2. 鸡蛋取出，放入冷水降温，小心地剥去蛋壳。将蛋切开1半，每只蛋中加入1茶匙飞鱼子，再淋上麻油，日本豉油即成。
