| 主料 | ||
| 鱼柳2条 | 胡萝卜1条 | 葱花1条 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 胡椒粉适量 | 生粉适量 |
| 鸡粉1茶匙 | 水3汤匙 | 麻油1茶匙 |
| 海盐1茶匙 | ||
海盐煎鱼块的做法，共2个步骤
1/2. 先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉；快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。
2/2. 快火下油起锅，炒香胡萝卜，加2汤匙水炒软，加入汁料勾芡，先洒些葱花，然后淋汁在鱼块上即成。
| 主料 | ||
| 鱼柳2条 | 胡萝卜1条 | 葱花1条 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 胡椒粉适量 | 生粉适量 |
| 鸡粉1茶匙 | 水3汤匙 | 麻油1茶匙 |
| 海盐1茶匙 | ||
1/2. 先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉；快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。
2/2. 快火下油起锅，炒香胡萝卜，加2汤匙水炒软，加入汁料勾芡，先洒些葱花，然后淋汁在鱼块上即成。
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