| 主料 | ||
| 鹿茸片32克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡胸肉120克 | 人参12克 | 盐4克 |
| 味精1克 | ||
强筋健骨—鹿茸人参鸡汤的做法，共5个步骤
1/5. 鸡胸肉去皮，用水冲洗干净，砍成适量大小的块；
2/5. 红参切成片状备用；
3/5. 把鹿茸片、鸡肉、人参全部放入炖盅内，加入适量开水；
4/5. 盖好盖子，隔水慢火炖3小时；
5/5. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。
小窍门
人参：不宜与葡萄、萝卜、甲鱼等同时食用。
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功效：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
