| 主料 | ||
| 雪梨适量 | 莲藕适量 | 枸杞子适量 |
| 莲子适量 | 花生适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜片2-3片 | 盐适量 | |
清香雪梨莲藕汤的做法，共5个步骤
1/5. 莲藕洗净去皮，切片；
2/5. 莲子洗净泡软；枸杞子洗净；花生洗净泡上1－2个小时；
3/5. 雪梨去皮去核后切片；
4/5. 锅内加足水，将莲藕、莲子、雪梨、姜片一起下锅，水开后转小火煲上一小时十五分钟左右；
5/5. 加入枸杞子再煲十五分钟，最后加盐调味，这就完成了，简单吧。
小窍门
枸杞子不要一早加入，最后十五分钟放最好。
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转眼到了秋季，虽说秋老虎肆虐，但是已经难掩丝丝的凉意。民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，正逢莲藕上市时节，此时天气变得干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。再搭配上清热化痰的秋梨，一道简单又健康的秋季佳肴登场啦，相信你也一定会陶醉在它的清香之中。
