主料 | ||
花胶半个 | 响螺肉一大片 | 小排1斤 |
银耳一朵 | 沙参6~8段 | 玉竹15~20个 |
蜜枣1个 | 海底椰3~4片 |
花胶响螺肉海底椰排骨汤的做法,共6个步骤
1/6. 準備好湯料
2/6. 除去響螺肉和花膠其他湯料溫水浸泡2小時
3/6. 響螺肉,花膠加薑浸泡1小時
4/6. 小排洗淨浸泡1小時(小排我們不飛水,這樣湯汁會更濃郁)
5/6. 所有食材入砂鍋,加水燒開。把浮沫清乾淨,轉小火煲煮數小時。(時間看個人喜好了)
6/6. 煲好的湯汁清甜不膩。出鍋後可按照個人口味加鹽巴調味
主料 | ||
花胶半个 | 响螺肉一大片 | 小排1斤 |
银耳一朵 | 沙参6~8段 | 玉竹15~20个 |
蜜枣1个 | 海底椰3~4片 |
1/6. 準備好湯料
2/6. 除去響螺肉和花膠其他湯料溫水浸泡2小時
3/6. 響螺肉,花膠加薑浸泡1小時
4/6. 小排洗淨浸泡1小時(小排我們不飛水,這樣湯汁會更濃郁)
5/6. 所有食材入砂鍋,加水燒開。把浮沫清乾淨,轉小火煲煮數小時。(時間看個人喜好了)
6/6. 煲好的湯汁清甜不膩。出鍋後可按照個人口味加鹽巴調味