| 主料 | ||
| 老鸽子1只 | 西洋参10克 | 枸杞20克 |
| 红枣8颗 | 饮用水适量 | |
1/3. 老鸽子在市场宰好，清洗干净，切块，放入沸水里汆去血，捞起来，再冲洗干净，放入炖锅，其它食材也一起放入炖锅里。
2/3. 炖4小时，不喜欢太油腻的话可以用汤勺去掉部分浮油，然后将用温水泡几分钟的枸杞子捞出，放进汤里，用少许盐调味即可。
3/3. 美味又健康～
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