| 主料 | ||
| 腊排骨2根 | 铁棍山药1根 | 胡萝卜1个 |
| 纯牛奶小半碗 | 姜一小块 | 料酒2汤匙 |
| 鸡精少许 | 葱花少许 | |
1/6. 腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块
2/6. 放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出用清水冲洗干净
3/6. 放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，摁下煲汤健（我用的是电炖锅）
4/6. 腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂
5/6. 山药，胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮2分钟即可关火
6/6. 成品图~
葱花和鸡精可依各人喜好可加或不加
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