| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 香菜两棵 | 香菇三个 |
| 泡菜半颗 | 辣酱一勺 | 豆腐适量 |
| 油豆腐适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | 辣椒适量 | |
1/10. 蒜，姜，辣椒切好备用
2/10. 泡菜剪成小块
3/10. 豆腐跟油豆腐切成片
4/10. 香菇切成片，香菜把根切掉在切成两段
5/10. 一勺辣酱，加水淀粉（也可以是洗米水）
6/10. 猪肉切成五厘米长宽
7/10. 热油，加蒜，辣椒，姜炒香
8/10. 加泡菜翻炒后倒去辣酱跟水淀粉
9/10. 将香菇，豆腐，油豆腐，香菜根倒入，加适量盐，小火煮熟
10/10. 盛盘加香菜叶
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