| 主料 | ||
| 各种鱼丸适量 | 木耳适量 | 香菇适量 |
| 蟹味菇适量 | 娃娃菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 海带少量 | 油炸豆腐适量 | 粉条适量 |
| 生姜少量 | 大葱少许 | |
1/5. 各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。
2/5. 娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。
3/5. 锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。
4/5. 依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。
5/5. 加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。
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