| 主料 | ||
| 冬瓜250克适量 | 猪肉150克适量 | 姜1片适量 |
| 盐适量适量 | 生粉适量适量 | 料酒适量适量 |
| 生抽适量适量 | 生油适量适量 | |
冬瓜茸羹的做法，共4个步骤
1/4. 冬瓜去皮去囊去籽后用搅拌机搅拌成茸。
2/4. 猪肉洗净后切丝，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3/4. 水开后加入姜片和冬瓜茸大火煮沸后小火煮10分钟。
4/4. 加入肉条煮熟后加入适量盐调味即可。
| 主料 | ||
| 冬瓜250克适量 | 猪肉150克适量 | 姜1片适量 |
| 盐适量适量 | 生粉适量适量 | 料酒适量适量 |
| 生抽适量适量 | 生油适量适量 | |
1/4. 冬瓜去皮去囊去籽后用搅拌机搅拌成茸。
2/4. 猪肉洗净后切丝，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3/4. 水开后加入姜片和冬瓜茸大火煮沸后小火煮10分钟。
4/4. 加入肉条煮熟后加入适量盐调味即可。
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