| 主料 | ||
| 素火腿2片适量 | 大白菜3片适量 | 胡萝卜30公克适量 |
| 海苔片1两适量 | 高汤2杯适量 | 盐1小匙适量 |
| 味醂1小匙适量 | ||
白菜翠玉羹的做法，共2个步骤
1/2. 大白菜、素火腿、胡萝卜洗净切丝备用。
2/2. 热油锅，素火腿爆香，放作作法1的材料炒软后，倒入高汤煮至滚沸时，放入海苔片及其余调味料略拌一下即可。
| 主料 | ||
| 素火腿2片适量 | 大白菜3片适量 | 胡萝卜30公克适量 |
| 海苔片1两适量 | 高汤2杯适量 | 盐1小匙适量 |
| 味醂1小匙适量 | ||
1/2. 大白菜、素火腿、胡萝卜洗净切丝备用。
2/2. 热油锅，素火腿爆香，放作作法1的材料炒软后，倒入高汤煮至滚沸时，放入海苔片及其余调味料略拌一下即可。
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