主料 | ||
绿竹笋300公克适量 | 鸡爪150公克适量 | 香菇5朵适量 |
红枣5颗适量 | 水600㏄适量 | 盐适量适量 |
笋片凤爪汤的做法,共3个步骤
1/3. 鸡爪切除爪子后,放入沸水中汆烫去杂质,捞起沖洗干净;香菇浸泡冷水;红枣洗净;竹笋煮熟去壳切滚刀块,备用。
2/3. 将作法1的材料、水放入汤锅中煮至沸腾,转小火继续熬煮至汤头鲜甜。
3/3. 熄火前加入盐调味即可。
主料 | ||
绿竹笋300公克适量 | 鸡爪150公克适量 | 香菇5朵适量 |
红枣5颗适量 | 水600㏄适量 | 盐适量适量 |
1/3. 鸡爪切除爪子后,放入沸水中汆烫去杂质,捞起沖洗干净;香菇浸泡冷水;红枣洗净;竹笋煮熟去壳切滚刀块,备用。
2/3. 将作法1的材料、水放入汤锅中煮至沸腾,转小火继续熬煮至汤头鲜甜。
3/3. 熄火前加入盐调味即可。