| 主料 | ||
| 1.冬粉60公克适量 | 高汤150cc适量 | 处理好的蚵仔适量适量 |
| 2.芹菜末1大匙适量 | 红葱酥1/3大匙适量 | 九层塔6叶适量 |
| 香油少许适量 | 白胡椒少许适量 | 盐少许适量 |
| 味精少许适量 | ||
蚵仔汤冬粉的做法，共3个步骤
1/3. 将冬粉用水泡软，川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。
2/3. 将准备好的蚵仔稍微再烫过，然后放入汤面中。
3/3. 撒上芹菜末及红葱酥，最后放上九层塔叶，香喷喷的蚵仔冬粉汤就大功告成了。
| 主料 | ||
| 1.冬粉60公克适量 | 高汤150cc适量 | 处理好的蚵仔适量适量 |
| 2.芹菜末1大匙适量 | 红葱酥1/3大匙适量 | 九层塔6叶适量 |
| 香油少许适量 | 白胡椒少许适量 | 盐少许适量 |
| 味精少许适量 | ||
1/3. 将冬粉用水泡软，川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。
2/3. 将准备好的蚵仔稍微再烫过，然后放入汤面中。
3/3. 撒上芹菜末及红葱酥，最后放上九层塔叶，香喷喷的蚵仔冬粉汤就大功告成了。
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