| 主料 | ||
| 山粉圆50公克适量 | 二砂糖200公克适量 | 水3000㏄适量 |
山粉圆汤的做法，共3个步骤
1/3. 山粉圆先用2000㏄的冷水泡约3分钟，其间充分搅拌使山粉圆胀开。
2/3. 作法1山粉圆表面如果有浮壳捞出丢弃，沥干后备用。
3/3. 取一钢锅，将其余1000㏄的水煮至滚沸，倒入作法2的山粉圆和二砂糖，煮至再度滚沸后，转小火续煮约1分钟即可。
| 主料 | ||
| 山粉圆50公克适量 | 二砂糖200公克适量 | 水3000㏄适量 |
1/3. 山粉圆先用2000㏄的冷水泡约3分钟，其间充分搅拌使山粉圆胀开。
2/3. 作法1山粉圆表面如果有浮壳捞出丢弃，沥干后备用。
3/3. 取一钢锅，将其余1000㏄的水煮至滚沸，倒入作法2的山粉圆和二砂糖，煮至再度滚沸后，转小火续煮约1分钟即可。
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