| 主料 | ||
| 土司1片适量 | 奶油1大匙适量 | 鸡蛋1个适量 |
| 罐头高汤250cc适量 | 黑胡椒适量适量 | 起司粉适量适量 |
| 香菜叶1片适量 | ||
地中海高汤土司的做法，共3个步骤
1/3. 土司去边后用奶油略煎成淡黄色。
2/3. 取一只耐热盘，放上煎过的土司，再将一个生鸡蛋放在土司中央，放进烤箱烤至鸡蛋半熟后即可取出。
3/3. 将高汤加适量盐调味烧热后注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜叶装饰即可。
| 主料 | ||
| 土司1片适量 | 奶油1大匙适量 | 鸡蛋1个适量 |
| 罐头高汤250cc适量 | 黑胡椒适量适量 | 起司粉适量适量 |
| 香菜叶1片适量 | ||
1/3. 土司去边后用奶油略煎成淡黄色。
2/3. 取一只耐热盘，放上煎过的土司，再将一个生鸡蛋放在土司中央，放进烤箱烤至鸡蛋半熟后即可取出。
3/3. 将高汤加适量盐调味烧热后注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜叶装饰即可。
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