主料 | ||
A.奶油30公克适量 | 月桂叶1片适量 | 培根小片50公克适量 |
洋葱片50公克适量 | B.红萝卜片30公克适量 | 白萝卜片30公克适量 |
蕃茄酱1大匙适量 | 蕃茄碎1大匙适量 | 面粉14公克适量 |
C.牛高汤600㏄适量 | 豆仁30公克适量 | 熟通心面50公克适量 |
起司粉少许适量 | 盐少许适量 | 黑胡椒粉少许适量 |
糖少许适量 |
麦年斯多朗浓汤的做法,共2个步骤
1/2. 取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、培根以小火炒5分钟至香味溢出。
2/2. 依序将所有材料B加入作法1的锅中拌炒3分钟,加入牛高汤以小火拌煮至滚沸,再加入调味料调味,最后加入豆仁、熟通心面、起司粉即可。