| 主料 | ||
| 水鸭1只 | ||
| 辅料 | ||
| 湿笋干200克 | 姜适量 | |
1/8. 准备好湿笋干。
2/8. 将湿笋干浸泡半小时。
3/8. 浸泡过的湿笋干切好待用。
4/8. 水鸭一只清洗干净。
5/8. 锅里加水烧开，将水鸭焯水。
6/8. 将焯水的水鸭，笋干、姜片一起入锅加水烧开，文火炖2小时。
7/8. 因为湿笋干有点咸，所以就不用调味了，直接上桌。
8/8. 好喝的水鸭汤，好吃的湿笋干。
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