| 主料 | ||
| 黄豆适量 | 花生适量 | 猪皮适量 |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 老姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
黄豆花生炖猪皮的做法，共5个步骤
1/5. 黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2/5. 猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条
3/5. 锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
4/5. 将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。
5/5. 最后根据个人口味放适量盐调味即可。
| 主料 | ||
| 黄豆适量 | 花生适量 | 猪皮适量 |
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 老姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
1/5. 黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2/5. 猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条
3/5. 锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
4/5. 将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。
5/5. 最后根据个人口味放适量盐调味即可。
