| 主料 | ||
| 黄心红薯200克 | 糯米粉100克 | |
| 辅料 | ||
| 生姜2片 | 冰糖适量 | |
红薯圆子姜糖水的做法，共7个步骤
1/7. 红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水。
2/7. 揉成粉团。
3/7. 将粉团切成小剂子。
4/7. 揉圆。
5/7. 将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化。
6/7. 取出姜片不要。
7/7. 放入红薯圆子，煮熟即可。
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功效：此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘；冰糖能补中益气，和胃润肺。
