主料 | ||
苦瓜半根 | 西红柿2个 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
葱末适量 | 姜适量 | 香油适量 |
精盐适量 | 五香粉适量 |
苦瓜番茄蛋花汤的做法,共5个步骤
1/5. 将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2/5. 锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3/5. 烧开,放入苦瓜片。
4/5. 搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5/5. 搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。
主料 | ||
苦瓜半根 | 西红柿2个 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
葱末适量 | 姜适量 | 香油适量 |
精盐适量 | 五香粉适量 |
1/5. 将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2/5. 锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3/5. 烧开,放入苦瓜片。
4/5. 搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5/5. 搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。