| 主料 | ||
| 花蛤300克 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱3根 | 红辣椒3个 | 水1500毫升 |
| 豆酱1/2大勺 | 盐适量 | |
豆酱蛤蜊汤的做法，共6个步骤
1/6. 将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。
2/6. 将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。
3/6. 锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4/6. 放入蛤蜊，煮至开口。
5/6. 加入适量盐搅匀。
6/6. 关火后撒上葱段和辣椒丝即可。
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豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理，汤汁鲜美、有淡淡的酱香味，只加入少许的盐、葱和辣椒来调味，最大限度保持蛤蜊汤的鲜美，味道非常好。
