| 主料 | ||
| 猴头菇30克 | 竹荪5克 | 干虫草花25克 |
| 莲子20克 | 红枣15克 | 猪小排500克 |
| 纯净水1500克 | 食盐适量 | |
猴菇虫草排骨汤的做法，共10个步骤
1/10. 准备好需要煲汤的食材。
2/10. 猴头菇用洗米水浸泡2个小时，反复挤压洗净。
3/10. 竹荪用淡盐水泡发之后，清洗干净。
4/10. 如果用的是干的虫草花的话，可以用清水浸泡5分钟，清洗干净。
5/10. 莲子也浸泡5分钟，清洗干净。
6/10. 排骨飞水（在开水中烫一下），清洗干净，备用。
7/10. 加入约1500克纯净水。
8/10. 2个小时之后，“煲汤”完成，直接转至“保温”功能，让你随时能喝上暖暖的汤品！喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味，即可食用！
9/10. 成品图
10/10. 成品图竖图
小窍门
猴头菇用淘米水或玉米淀粉水加3滴白醋浸泡，可以充分清洗猴头菇并去除干品猴头菇的苦味。
