主料 | ||
山药100克 | 水发木耳50克 | 汤骨650克 |
葱3根 | 姜2片 | 枸杞少许 |
辅料 | ||
盐8克 | 水800克 |
木耳山药排骨汤的做法,共6个步骤
1/6. 准备好食材,洗干净备用。
2/6. 汤骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出。
3/6. 山药去皮切块。
4/6. 把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆,加800g水。
5/6. 内胆放入压力锅,食材选择排骨,烹饪方式选择煲汤,煮45分钟。
6/6. 煮好的排骨汤加入盐调味,盛入汤碗中撒上枸杞和葱花,即可享用。
小窍门
汤水无需添加味精已很鲜美,盐可根据自己口味增减。