| 主料 | ||
| 猪骨500左右克 | 水约1300克 | 葱两根 |
| 姜五片 | 八角粒一粒 | 桂皮少许 |
| 盐适量 | 山药适量 | 胡萝卜适量 |
山药胡萝卜猪骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 超市买的冰鲜猪肘切段╮(╯▽╰)╭我这边的老外总把好好的肘子啊猪蹄啊五花肉啊切段切片卖，难过。下面有一块鸡胸肉这样更鲜～这个比例还好，不想喝太淡的汤。肉类先飞水去掉血沫，水里要加切成丝的两片姜。
2/4. 飞水洗干净后重新加1300克的水，放入葱，三片姜，八角粒和桂皮。大火煮开后转小火盖上盖子煮一小时四十分钟。
3/4. 然后加入切段的胡萝卜和山药，继续小火煮约四十分钟至蔬菜熟烂。
4/4. 加入适量盐后关火，汤就煮好啦～
