| 主料 | ||
| 娃娃菜1棵 | 排骨500克 | 豆腐3块 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/11. 准备材料
2/11. 排骨装入深盘中
3/11. 先用洗米水泡10min再用清水洗干净。
4/11. 油锅，加入姜片和葱头炒香
5/11. 加入排骨煎炒香，把比较少肉的排骨挑出来，多肉的准备做糖醋排骨。
6/11. 开水，倒入排骨小火煮30min或以上，这时汤是白色的哦，时间越久汤越香浓～～～
7/11. 加入小量盐再加入豆腐煮5min后捞起，只剩一块豆腐用捞网打碎后加入娃娃菜再煮5min
8/11. 加入香菜，加入盐再调一下味，关火
9/11. 娃娃菜、汤和豆腐分开装
10/11. ，豆腐淋上肉碎就可以下饭了～～
11/11. 还有糖醋排骨～～桌面小放不下～～～记得趁热吃哦～～～
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