主料 | ||
豌豆500克 | 大葱1根 | 中型马铃薯1个 |
鸡汤高汤(或水)1杯 | 白糖1汤匙 | 帕尔马火腿 |
辅料 | ||
橄榄油适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
意大利干酪适量 |
西班牙奶油豌豆汤的做法,共4个步骤
1/4. 首先我们要做的就是切大葱和马铃薯,请注意,马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟,低火煸炒。
2/4. 加入豌豆和高汤,继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。(手工切也可以)
3/4. 15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖,如果觉得淡可以再加入点盐。出锅,倒入食物搅拌机把汤类打碎。
4/4. 即刻完成。装盆开吃。哈哈