| 主料 | ||
| 奶油30公克适量 | 月桂叶1片适量 | 洋葱丝50公克适量 |
| 洋菇片20公克适量 | 青豆仁10公克适量 | 火腿丝30公克适量 |
| 蕃茄碎1/2个适量 | 低筋面粉14公克适量 | 鸡高汤500㏄适量 |
| 鲜奶100㏄适量 | 熟义大利面50公克适量 | 巴西里碎1/4茶匙适量 |
| 盐少许适量 | 黑胡椒粉少许适量 | 糖少许适量 |
1/3. 将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。
2/3. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。
3/3. 将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后，再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸，以调味料调味后加入义大利面段，撒上巴西里碎即完成。
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