| 主料 | ||
| 桂花鱼510克 | ||
| 辅料 | ||
| 葵花籽油适量 | 天津冬菜适量 | 生抽适量 |
| 生姜适量 | ||
冬菜蒸桂花鱼的做法，共10个步骤
1/10. 食材：桂花鱼和天津冬菜。
2/10. 将姜片放入蒸盘中。
3/10. 将择洗干净的桂花鱼放在姜片上。
4/10. 将适量的冬菜铺放在鱼身上。
5/10. 放入沸水中隔水蒸。
6/10. 盖锅盖，大火蒸10分钟左右。
7/10. 揭盖，关火。
8/10. 拿出蒸盘，倒掉里面的水。
9/10. 倒入适量的生抽。
10/10. 淋上滚烫的油，即可食用。
小窍门
天津冬菜，建议购买陶罐的，平时宜贮存在电冰箱里。
