| 主料 | ||
| 花甲一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜3瓣 | 盐1小勺 | 蒜苗适量 |
香炒花甲的做法，共8个步骤
1/8. 花甲盐水浸泡
2/8. 酱料剁好
3/8. 锅里烧开水，把花甲放进去煮到开嘴巴，马上出锅，即可以去沙子
4/8. 将刚出锅的开嘴巴花甲用冷水洗一下
5/8. 放油热锅，放酱料炒至有香味，再放入耗油，翻炒几下，再放酱油。继续翻炒
6/8. 放入花甲炒，再放料酒
7/8. 继续炒至几分钟。
8/8. 花甲出锅
| 主料 | ||
| 花甲一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜3瓣 | 盐1小勺 | 蒜苗适量 |
1/8. 花甲盐水浸泡
2/8. 酱料剁好
3/8. 锅里烧开水，把花甲放进去煮到开嘴巴，马上出锅，即可以去沙子
4/8. 将刚出锅的开嘴巴花甲用冷水洗一下
5/8. 放油热锅，放酱料炒至有香味，再放入耗油，翻炒几下，再放酱油。继续翻炒
6/8. 放入花甲炒，再放料酒
7/8. 继续炒至几分钟。
8/8. 花甲出锅
