| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 配料若干 | ||
模仿版整鱼双吃的做法，共8个步骤
1/8. 鲫鱼洗净
2/8. 配料见图
3/8. 只取鱼肉，鱼骨我做汤去了
4/8. 一边切菊花刀法，一边切厚一点的斜刀
5/8. 入锅加味蒸熟
6/8. 这次主要是刀不快，没切好，裹上生粉入油锅炸熟，先定型待油温高时复炸
7/8. 摆盘，
8/8. 最后浇汁即可
| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 配料若干 | ||
1/8. 鲫鱼洗净
2/8. 配料见图
3/8. 只取鱼肉，鱼骨我做汤去了
4/8. 一边切菊花刀法，一边切厚一点的斜刀
5/8. 入锅加味蒸熟
6/8. 这次主要是刀不快，没切好，裹上生粉入油锅炸熟，先定型待油温高时复炸
7/8. 摆盘，
8/8. 最后浇汁即可
