| 主料 | ||
| 麻鱼如:250克 | 咸菜一包 | |
| 辅料 | ||
| 盐如:1勺 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 | |
咸菜麻鱼的做法，共9个步骤
1/9. 很大的鱼
2/9. 切块抹盐凉干水份
3/9. 切咸菜
4/9. 热锅下油，煎到两面金黄
5/9. 姜蒜爆出味
6/9. 加水加酱油加料酒煮开
7/9. 加咸菜加麻鱼
8/9. 大火烧开，小火焖至浓汁
9/9. OK上盘
| 主料 | ||
| 麻鱼如:250克 | 咸菜一包 | |
| 辅料 | ||
| 盐如:1勺 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 | |
1/9. 很大的鱼
2/9. 切块抹盐凉干水份
3/9. 切咸菜
4/9. 热锅下油，煎到两面金黄
5/9. 姜蒜爆出味
6/9. 加水加酱油加料酒煮开
7/9. 加咸菜加麻鱼
8/9. 大火烧开，小火焖至浓汁
9/9. OK上盘
