| 主料 | ||
| 沙虾100克 | 土豆300克 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 生粉适量 | 食盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡粉适量 | |
香煎薯仔虾饼的做法，共14个步骤
1/14. 食材：土豆和沙虾。
2/14. 土豆择洗干净，去皮。
3/14. 切厚片。
4/14. 放入煮锅中。
5/14. 盖锅盖，蒸熟。
6/14. 揭盖。
7/14. 用土豆蓉工具挤压成茸。
8/14. 加入食盐、生粉、鸡粉和胡椒粉拌匀。
9/14. 沙虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制15分钟。
10/14. 用模具制作成心形土豆虾饼。
11/14. 电饼铛通电。
12/14. 预热。
13/14. 揭盖，放入土豆虾饼，盖锅盖。
14/14. 时间到，揭盖，断电，上盘。
小窍门
土豆蓉已经蒸熟，可以利用电饼铛预热来煎制。
