主料 | ||
龙虾2斤 | ||
辅料 | ||
花椒1克 | 八角1克 | 桂皮1克 |
红辣椒5克 | 大蒜头5个 | 生姜5块 |
陈皮1块 | 茴香5颗 |
潜江五七油焖大虾的做法,共7个步骤
1/7. 龙虾刷净,去头,抽虾肠
2/7. 各种香料,洗净,沥干水
3/7. 半斤植物油,烧开
4/7. 放入香料爆炒
5/7. 称香料香水散发之极,倒入龙虾,高温爆炒,加入料酒去腥提味
6/7. 加入半斤水,盐,糖,大火烧开,转至小火慢闷,等汤汁浓稠加入鸡精和老抽调味!
7/7. 油焖大虾起锅啦!
主料 | ||
龙虾2斤 | ||
辅料 | ||
花椒1克 | 八角1克 | 桂皮1克 |
红辣椒5克 | 大蒜头5个 | 生姜5块 |
陈皮1块 | 茴香5颗 |
1/7. 龙虾刷净,去头,抽虾肠
2/7. 各种香料,洗净,沥干水
3/7. 半斤植物油,烧开
4/7. 放入香料爆炒
5/7. 称香料香水散发之极,倒入龙虾,高温爆炒,加入料酒去腥提味
6/7. 加入半斤水,盐,糖,大火烧开,转至小火慢闷,等汤汁浓稠加入鸡精和老抽调味!
7/7. 油焖大虾起锅啦!