| 主料 | ||
| 大虾600克 | 橄榄油30克 | 砂糖50克 |
| 蚝油20克 | 烧酒50克 | |
蜜汁烧大虾的做法，共6个步骤
1/6. 虾剪去虾嘴
2/6. 热油。炸虾。炸制虾壳酥脆
3/6. 虾油可以倒出来留着炒白菜
4/6. 底油炒糖。糖化了变黄色的时候加入炸好的虾。
5/6. 加入蚝油。炒匀。
6/6. 烹入烧酒，我用的韩国烧酒，盖锅盖焖30秒。出锅！！
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一直在减肥还不能舍弃美食，所以炒菜大多数都在用橄榄油。虾炸酥了再放佐料，这样特别香。
