| 主料 | ||
| 鲫鱼/鲤鱼随便 | 盐糖醋老抽1.5:3:3:1自己斟酌 | 油 鸡精适量 |
| 水1碗 | 葱姜蒜辣椒花椒大料适量 | |
红烧鲫鱼/鲤鱼的做法，共10个步骤
1/10. 鲫鱼鱼杀好控干水分，放热油中煎至两面金黄即可
2/10. 鲤鱼
3/10. 锅中倒少许油煸香大料累.
4/10. 盐糖醋老抽水调成汁倒入锅中
5/10. 把鱼放入
6/10. 炖中间时翻面15-30分钟（这鱼是钓野生的比较小）时间自己掌握
7/10. 排好队，可收汁也可留汤！放鸡精即可！
8/10. 出锅
9/10. 鳊鱼
10/10. 挺好
| 主料 | ||
| 鲫鱼/鲤鱼随便 | 盐糖醋老抽1.5:3:3:1自己斟酌 | 油 鸡精适量 |
| 水1碗 | 葱姜蒜辣椒花椒大料适量 | |
1/10. 鲫鱼鱼杀好控干水分，放热油中煎至两面金黄即可
2/10. 鲤鱼
3/10. 锅中倒少许油煸香大料累.
4/10. 盐糖醋老抽水调成汁倒入锅中
5/10. 把鱼放入
6/10. 炖中间时翻面15-30分钟（这鱼是钓野生的比较小）时间自己掌握
7/10. 排好队，可收汁也可留汤！放鸡精即可！
8/10. 出锅
9/10. 鳊鱼
10/10. 挺好
