| 主料 | ||
| 草虾500克 | 香菇10个 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 姜适量 | 黄酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 鱼露适量 | 食用油适量 |
1/5. 把虾去头，去虾线，剥壳取虾肉。鲜虾剥壳比较难，先放冰箱冷冻一会，再拿出来，就比较容易啦。把虾肉剁成泥，我掺了一些胡萝卜香菇和葱姜，剁泥时间长一点，吃起来韧性就比较好。
2/5. 香菇剪蔕焯水备用
3/5. 虾泥填进香菇
4/5. 上蒸锅，十到十五分钟，看你做的量
5/5. 叮咚，大功告成，淋上少许的鱼露和热油即可上桌。┏ (^ω^)=?
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