| 主料 | ||
| 鲈鱼半条 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 香菜少许 | 葱末少许 | 枸杞少许 |
| 蒸鱼豉油数滴 | 香油数滴 | |
鱼片蒸鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鲈鱼（黑鱼、草鱼）剔除鱼刺，鱼肉切片。
2/3. 鸡蛋打散放蒸锅蒸到五六层熟（快要凝固状态），放入鱼片。
3/3. 蒸至鱼片变白，蛋羹凝固，放入香菜、葱末、枸杞，滴几滴蒸鱼豉油、香油。特别适合小朋友吃。
| 主料 | ||
| 鲈鱼半条 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 香菜少许 | 葱末少许 | 枸杞少许 |
| 蒸鱼豉油数滴 | 香油数滴 | |
1/3. 鲈鱼（黑鱼、草鱼）剔除鱼刺，鱼肉切片。
2/3. 鸡蛋打散放蒸锅蒸到五六层熟（快要凝固状态），放入鱼片。
3/3. 蒸至鱼片变白，蛋羹凝固，放入香菜、葱末、枸杞，滴几滴蒸鱼豉油、香油。特别适合小朋友吃。
