| 主料 | ||
| 海螺500克 | 大葱6段 | 姜6片 |
| 大蒜7瓣 | 干辣椒7个 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 鸡精1勺 | |
辣爆海螺的做法，共3个步骤
1/3. 将刚买来海螺放在水里洗干净，捞出备用。
2/3. 水烧开，将海螺放进开水里，水开后捞出，这样可以去掉脏东西和腥味。
3/3. 锅里放油，花椒，麻椒，八角炒香，放入葱姜蒜辣椒炒香，放入生抽然后放入海螺大伙爆炒，抄3分钟放入鸡精和适量生抽，就可以出锅了，香辣可口，回味无穷。
| 主料 | ||
| 海螺500克 | 大葱6段 | 姜6片 |
| 大蒜7瓣 | 干辣椒7个 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 鸡精1勺 | |
1/3. 将刚买来海螺放在水里洗干净，捞出备用。
2/3. 水烧开，将海螺放进开水里，水开后捞出，这样可以去掉脏东西和腥味。
3/3. 锅里放油，花椒，麻椒，八角炒香，放入葱姜蒜辣椒炒香，放入生抽然后放入海螺大伙爆炒，抄3分钟放入鸡精和适量生抽，就可以出锅了，香辣可口，回味无穷。
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