| 主料 | ||
| 黄骨鱼4条 | 蘑菇适量 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 姜适量 | 胡椒粉适量 |
| 大蒜适量 | ||
黄骨鱼蘑菇豆腐汤的做法，共4个步骤
1/4. 黄骨鱼去除内脏，清洗干净。
嫩豆腐切小块入水汆一下去豆腥味。
2/4. 锅少量油，爆香姜蒜，放入黄骨鱼稍煎一下；
3/4. 加水大火煮开，加少许胡椒粉，转小火慢炖十分钟。然后加入豆腐和蘑菇，再煮十分钟。
4/4. 起锅前调入适量盐，撒上枸杞和葱花。
| 主料 | ||
| 黄骨鱼4条 | 蘑菇适量 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 姜适量 | 胡椒粉适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/4. 黄骨鱼去除内脏，清洗干净。
嫩豆腐切小块入水汆一下去豆腥味。
2/4. 锅少量油，爆香姜蒜，放入黄骨鱼稍煎一下；
3/4. 加水大火煮开，加少许胡椒粉，转小火慢炖十分钟。然后加入豆腐和蘑菇，再煮十分钟。
4/4. 起锅前调入适量盐，撒上枸杞和葱花。
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