水蒸肉鲳怎么做,水蒸肉鲳怎么做好吃,水蒸肉鲳做法

2025-10-16 07:39 海鲜水产 0万阅读 投稿:涮酷大神
肉鲳是一种肉多骨少且肉鲜美的鱼,经简单处理相当美味你可试试
主料
肉鲳数条
辅料
姜丝小少许辣椒丝一个蒜头三个
新鲜豆豉少许葱丝少许味精少许
蒸鱼豆豉汁少许

水蒸肉鲳的做法,共5个步骤

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1/5. 肉鲳(买鱼看眼睛是否亮,银白身是否光鲜)

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2/5. 洗净鱼身划几刀,上盘撒上姜丝,辣椒,少许新鲜豆豉(新鲜豆豉具有去腥,提鲜的功能。无须担心味重)

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3/5. 下锅,洒上少许味精,蒜头

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4/5. 大概水开旺火十分钟,上葱丝

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5/5. 另锅烧九分热油淋上,倒上蒸鱼豆豉汁(后倒为保持提鲜才味美)

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