番茄凤尾虾球怎么做,番茄凤尾虾球怎么做好吃,番茄凤尾虾球做法

2025-10-16 08:04 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药文化
孩子吃起来很方便,也不会剥虾壳弄的手油乎乎
主料
鲜虾二十只左右
辅料
番茄酱两勺番茄沙司两勺黄酒一勺
适量葱姜末少许

番茄凤尾虾球的做法,共5个步骤

1/5. 将虾去头,去壳但留住虾尾部的壳

2/5. 用刀将虾开背,取出沙线

3/5. 加入盐和黄酒将虾拌匀,静置十分钟

4/5. 将虾倒入油锅翻炒至变色卷曲然后盛出备用

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5/5. 少于油,热后加入葱姜爆香之后倒入番茄酱煸炒,待番茄酱炒出红油后倒入番茄沙司翻炒片刻,加入事先炒过的虾,略微翻炒后加入水淀粉勾芡,出锅

小窍门

虾头被去掉后可以用来做其它菜

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