| 主料 | ||
| 黄翅数只 | ||
| 辅料 | ||
| 当归一片 | 桂枝二根 | 枸杞少许 |
| 姜片五片 | 味精，盐少许 | |
黄翅的做法，共10个步骤
1/10. 处理前的黄翅，买三小只七十五。还没巴掌大
2/10. 开始处理鱼（欧巴的形象嘎嘎……）
3/10. 去鳞去内脏剪去翅尾，划三刀
4/10. 切点姜片
5/10. 所准备的药材洗洗
6/10. 热油（别多）下二片姜爆下
7/10. 下鱼双面煎下（别煎太久）
8/10. 下热水煮（冷水鱼肉收缩），下药引及剩余姜片
9/10. 这才煮一分钟你信吗？调味吃前才下，炖煮个十分钟吧让汤更浓些
10/10. 月子必备，不谢！请叫我雷锋
小窍门
没有黄翅乍办？我们换新鲜鲫鱼按步骤做
