| 主料 | ||
| 鲈鱼1只1斤左右 | ||
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油适量 | 剁椒3勺 | 葱适量 |
| 姜2、3片 | 香菜适量 | |
超简单的清蒸鲈鱼的做法，共7个步骤
1/7. 鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净。
2/7. 鲈鱼两面切口，上面铺上葱段及姜片。
3/7. 蒸锅烧开水，放上鲈鱼。
4/7. 大火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅，把盘子里的汤汁倒掉。
5/7. 在鱼的身上放上香菜。
6/7. 另起小锅，倒入一勺油，烧热。
7/7. 鱼好了！
小窍门
鱼，最好选择新鲜的。
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孩子很喜欢吃鱼，参考了很多做法，最后总结出这既简单又好吃的做法。
