主料 | ||
秋葵250克 | 鲜海虾300克 | 蚝油适量 |
盐适量 | 大蒜适量 | 生抽适量 |
淀粉适量 | 白糖适量 |
鲜虾炒秋葵的做法,共4个步骤
1/4. 秋葵切小滚刀块,开水加一点油,一点盐将秋葵焯半熟后泡在凉水中。
2/4. 虾剥皮去黑线后,取盐、生抽、淀粉淹一会儿
3/4. 去蚝油、盐、糖、淀粉、生抽调和料汁备用
4/4. 热油将蒜炒香,下鲜虾炒至变红色,下焯好的秋葵略炒后下调味汁,翻炒均匀出出锅即可。
主料 | ||
秋葵250克 | 鲜海虾300克 | 蚝油适量 |
盐适量 | 大蒜适量 | 生抽适量 |
淀粉适量 | 白糖适量 |
1/4. 秋葵切小滚刀块,开水加一点油,一点盐将秋葵焯半熟后泡在凉水中。
2/4. 虾剥皮去黑线后,取盐、生抽、淀粉淹一会儿
3/4. 去蚝油、盐、糖、淀粉、生抽调和料汁备用
4/4. 热油将蒜炒香,下鲜虾炒至变红色,下焯好的秋葵略炒后下调味汁,翻炒均匀出出锅即可。