| 主料 | ||
| 鲈鱼一条 | 葱丝适量 | 姜丝适量 |
| 红萝卜丝适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
三丝盖鲈鱼的做法，共5个步骤
1/5. 三丝切好待用
2/5. 鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）
3/5. 碟子上也放葱段，姜片，
4/5. 然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）
5/5. 上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油。成品
| 主料 | ||
| 鲈鱼一条 | 葱丝适量 | 姜丝适量 |
| 红萝卜丝适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
1/5. 三丝切好待用
2/5. 鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）
3/5. 碟子上也放葱段，姜片，
4/5. 然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）
5/5. 上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油。成品
