主料 | ||
海瓜子500 | 豆瓣酱20克 | 料酒100毫升 |
酱油15克 | 盐5克 | 醋20毫升 |
白糖5克 |
酱烧海瓜子的做法,共4个步骤
1/4. 选新鲜的海瓜子,洗干净,这种贝壳的东西很容易臭,回来就要把它烧掉
2/4. 锅热油,放姜,煎一下,倒入海瓜子,海瓜子会有水出来,所以要等水烧干一点,倒入料酒,放入豆瓣酱,放两个干辣椒。
3/4. 差不多都开口了,就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
4/4. 很简单吧
小窍门
海瓜子肉小,吃起来有点麻烦
主料 | ||
海瓜子500 | 豆瓣酱20克 | 料酒100毫升 |
酱油15克 | 盐5克 | 醋20毫升 |
白糖5克 |
1/4. 选新鲜的海瓜子,洗干净,这种贝壳的东西很容易臭,回来就要把它烧掉
2/4. 锅热油,放姜,煎一下,倒入海瓜子,海瓜子会有水出来,所以要等水烧干一点,倒入料酒,放入豆瓣酱,放两个干辣椒。
3/4. 差不多都开口了,就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
4/4. 很简单吧
海瓜子肉小,吃起来有点麻烦