| 主料 | ||
| 苍鱼一条 | 葱一段 | 生姜适量 |
| 香菜适量 | ||
蒸苍鱼的做法，共6个步骤
1/6. 苍鱼清洗干净
2/6. 用刀在鱼身上划出口子，一边大概三道左右大小要可以放下姜片（可以多切）
3/6. 生姜切片（个人喜欢切片后拍散感觉姜味更浓）塞入之前割的口子
4/6. 有香菜的可以把香菜切段，塞入鱼腹以及塞姜片的位置
5/6. 蒸15分钟左右
6/6. 鱼端出锅，葱摆放至鱼身上，按个人口味滴加盐巴酱油，锅内油烧沸，将沸油浇至鱼身即可享用
小窍门
必备的只是生姜，香菜和葱看个人口味
| 主料 | ||
| 苍鱼一条 | 葱一段 | 生姜适量 |
| 香菜适量 | ||
1/6. 苍鱼清洗干净
2/6. 用刀在鱼身上划出口子，一边大概三道左右大小要可以放下姜片（可以多切）
3/6. 生姜切片（个人喜欢切片后拍散感觉姜味更浓）塞入之前割的口子
4/6. 有香菜的可以把香菜切段，塞入鱼腹以及塞姜片的位置
5/6. 蒸15分钟左右
6/6. 鱼端出锅，葱摆放至鱼身上，按个人口味滴加盐巴酱油，锅内油烧沸，将沸油浇至鱼身即可享用
必备的只是生姜，香菜和葱看个人口味
