| 主料 | ||
| 番茄酱适量 | 虾适量 | |
茄汁焖虾的做法，共3个步骤
1/3. 普通的虾子洗净后剪开虾背挑出黑线盐水泡十分钟
2/3. 锅里放油，七成热后放入虾半煎半炸至红色八成熟
3/3. 虾捞出后，锅底留油，放入调汁，包括姜末 少许醋 酱油 番茄酱 耗油少许 盐，加入些许凉白开，煮沸后放入虾，小火收汁，大功告成
| 主料 | ||
| 番茄酱适量 | 虾适量 | |
1/3. 普通的虾子洗净后剪开虾背挑出黑线盐水泡十分钟
2/3. 锅里放油，七成热后放入虾半煎半炸至红色八成熟
3/3. 虾捞出后，锅底留油，放入调汁，包括姜末 少许醋 酱油 番茄酱 耗油少许 盐，加入些许凉白开，煮沸后放入虾，小火收汁，大功告成
