主料 | ||
耕尚哈尼梯田红米1碗 | 冰冻虾10个 | 荷兰豆5个 |
杏仁10颗 | ||
辅料 | ||
咖喱粉1勺 | 欧芹2勺 | 柠檬汁1小勺 |
白糖1大勺 | 盐少量 | 橄榄油两勺 |
红米饭虾仁沙拉的做法,共6个步骤
1/6. 首先,可以先调酱料,把辅料全部混合在一起,放一边等着
2/6. 我买了冰的虾,让它化冻以后,放到煎锅里面中火稍微煎5分钟左右,煎到熟,有香味就可以了。
3/6. 荷兰豆,洗干净后,用开水焯水30秒,放冰水里,等冷却后,切丝
4/6. 当然,还有把红米饭煮熟,煮之前先泡水1个小时会比较好,煮的时候水不用太多,因为要拌饭,所以,干一点好些
5/6. 把之前煎好的虾仁,切好的荷兰豆,还有杏仁碎,放在米饭上面
6/6. 最后,吃的时候,把酱汁浇上去就可以了。很简单吧
小窍门
其实也可以理解为复杂版本的酱油拌饭
很简单,但是也可以很好吃。