主料 | ||
挪威三文鱼200克 | 蛋青一个 | 海带50克 |
辅料 | ||
葱白5克 | 淀粉少许 | 水少许 |
食用油1茶匙(5毫升) | 盐1/2茶匙(3)克 | 千张50克 |
三文鱼圆海带汤的做法,共5个步骤
1/5. 三文鱼鱼皮去掉
2/5. 将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝。
3/5. 用搅拌机搅拌成糊,倒入小碗中
4/5. 再用打蛋器打至浓稠
5/5. 锅中放温水,下入鱼圆,海带打结,千张打结,水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可。
小窍门
挪威三文鱼含有omega-3不饱和脂肪酸,能使细胞膜即我们的肌肤保持健康,能帮助你减肥和保持体形。由于人体无法自行制造omega-3脂肪酸,所以我们只能从食物中摄取,并要确保自己及家人在日常的饮食中摄取足够的omega-3脂肪酸。